I confetti possono essere alle mandorle (ottime quelle di Avola, in provincia di Siracusa), o al cioccolato. Possono avere svariate forme o colori a seconda delle occasioni.
Ecco i più conosciuti:
- Avola avorio
- Confetti con dentro una mandorla ricoperta di cioccolato e rivestita di uno strato sottile di zucchero color avorio. Occasioni varie dalla nascita alle nozze.
- Avola oro e argento
- come sopra ma avvolti in carta dorata o argentata per festeggiare nozze d'oro o d'argento.
- Confetti rossi
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Possono essere avola o al cioccolato, ricoperti di zucchero rosso, per il matrimonio (solo con avola) o la laurea
- Ovetti
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Al cioccolato e a forma di uovo, per il battesimo, la comunione e la cresima.
- Fedi (anche intrecciate)
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Ricoperte da zucchero bianco, argento e oro, per matrimoni, nozze d'argento e d'oro
